肺癌是一种全身性疾病，其在生长过程中可消耗机体大量的营养物质，再加上手术、放化疗等治疗都会给患者带来了一系列的营养障碍和代谢的紊乱，造成营养不良，使患者机体抵抗力降低。古人认为“三分治，七分养”。所以，肿瘤患者的养生是一个非常重要的问题。
中医认为“药食同源”，祖国医学特别重视药膳食疗。《千金方》认为“凡欲疗疾，先以食疗”。所以，食疗在一定程度上可弥补药物治疗的不足。肺癌病人多有咳嗽、咳痰或痰中带血、胸憋、胸痛等症状。这些症状为肺气肃降失常的表现。中医认为“肺为娇脏，性喜清肃”。肺气以清肃下降为顺，故肺癌患者的饮食，应注意按肺的生理特性进行调养。应予以营养丰富的饮食之外，可选用一些杏仁、海蜇、荸荠、百合、塘藕、莲子、梨子、白木耳等止咳化痰，养阴润肺的食物和食品，以及牛奶、豆浆、鸭子、瘦肉、动物肝脏、新鲜蔬菜、水果等等，而忌滋腻助湿生痰的荤腥油腻等食品。
饮食调养与疾病的康复密切相关，特别是慢性病和肿瘤患者，希望了解更多的适于自己病情的饮食调养方法。下面小编给大家介绍几个肺癌患者的饮食调养小知识，希望患者能更好地恢复健康。
咳痰、憋喘，多为痰饮实邪壅滞于肺，肺气上逆之症。“肺苦气上逆，急食苦以泄之”（ 《 内经：脏气法时论 》 ），故宜食苦味之品以助肺气肃降。药如杏仁、旋复花、枇杷叶等，可用杏仁15g，白糖10g，将杏仁研碎，加水煮沸，入白糖调化，代茶饮用。亦可做枇杷膏经常服用，枇杷肉500g，将冰糖加水适量熬化，入枇杷煎熬至稠，冷后装瓶备食。
干咳、气短影响休息睡眠者，多为肺气不足，损伤肺阴所致。“肺欲收，急食酸以收之，用酸补之”，常用药如乌梅、山碴、五味子等酸味之品，以防耗气太多。可做乌梅膏：乌梅500g，白糖100g，蜂蜜150g, 将乌梅捶破，用水煎3次，每次20分钟，合并 3 次煎液，文火煎成稀糕样，入白糖，蜂蜜煮沸调化，装瓶备用，每次1匙，日服2一3次。
药粥，在我国有几千年的悠久历史，由于其易消化吸收，被推为“世间第一补人之物”。溶药于粥中长期服用，可达颐养强壮、祛病延年之效。在这里给大家推荐两个有代表性的宫廷颐养药粥。
1、杏仁粥（《养生随笔》）。苦杏仁10g , 粳米100g（即大米），冰糖适量，杏仁去皮夹，捣碎，加水研滤取汁，粳米煮粥，临熟时加冰糖少许，空腹食之。功效：止咳平喘。
2、贝母粥（《资生录》）。贝母粉6g，粳米50g，先煮粳米粥，入贝母粉，搅匀，再煮沸即可。空腹食用。功效：清热化痰，开郁散结（注:浙贝母有清热散结之功，尤适于肿瘤患者)。
对于放、化疗期间的患者，常有肺燥干咳、血象降低的表现，可用枸杞银耳汤调补。枸杞子10g，水发银耳100g，冰糖50g，桂花少许，将银耳去蒂，撕成小片，枸杞子洗净同煮十数分钟，入冰糖熬化，撇去浮沫、撒上桂花，长期服用，具滋阴润肺、养阴生津之效。
虫草补肺汤：冬虫夏草6g，川贝6g，沙参12g，杏仁9g，麦冬9g，将杏仁浸泡去皮，加水适量煮沸，文火20分钟即成。功能：养阴补肺，止咳化痰。
温馨提示：补益过度，有失均衡，也会引起诸多不适，因此应防止出现“虚不受补”的现象。其中主要原因之一是脾胃虚弱者，补阴强度过大，病人消化吸收能力有限，阿胶、人参、当归等滋阴养血之品多滋腻碍脾，多吃影响吸收，有碍食欲。故补阴食品一次量不宜吃得过多，以小量多次为宜，并酌加理气健脾之品。
